⑴负责公司食品新品的研发，功效评估，稳定性测试等，根据现有的产品状况，对配方进行技术性

调整和改进；

⑵建立化食品成品及半成品内控标准，及相关检验检测方法；

⑶建立食品原材料验收标准，及相关检验检测方法；

⑷负责食品配置生产工艺，操作规范的制定，并指导实施；

⑸解决产品生产过程中的质量、工艺等环节出现的问题；

⑹分析同类产品，收集同行业相关信息，提出相关产品的改进建议；

⑺负责新配方作业指导书的编写，确认生产工艺流程，负责产品备案申报中相关文件资料的编写；

⑻负责对相关人员进行技术指导及培训；

⑼服从上级领导工作安排，按时完成工作任务.